“10 Vendemmie” Limited Edition Montepulciano

Hind: 27,50

Vein on sügava rubiinpunase värviga. Aroom on tugev ja kontsentreeritud puuviljasusega, milles on tunda kuivatatud ploome, tumedate kirsside keedist, balsamicot, magusaid vürtse ja tubakat. Maitse on võimas kuid sametine. Selles on küpseid musti ploome, musta kirsi marmelaadi, balsamicot. Samuti lisandub lõppmaitses kohvi ning taustal veidi kookospählit ja vaniljet. Tegemist on limiteeritud koguses veiniga, milles on kasutatud Tenuta Ulisse kõige vanemate Montepulciano viinapuude marju. Väike osa viinamarjadest korjatakse üleküpsuse faasi saabumise alguses. Osa veinist on laagerdunud 1 aasta prantsuse tammevaatides (barrique).

Toitudest sobib vein kenasti punaste lihade, ulukiliha, tugevamate grilllroogade juurde. Kastmed nende juurde võiks olla demi galce tüüpi, kas punaveini või balsamico baasil. Juustudest sobivad pikemalt laagerdunud juustud. Dessertidest sobivad šokolaadilisandiga magusraod (ka šokolaadidesserdid).  Meditatsioonivein. Vein sobib pikemaajaliseks säilitamiseks ca.10-15a.  

Serveerimistemperatuur: 16-18 ºC

Aastakäik

Aastakäiku pole kuna vein on valmistatud solera meetodil, 10 erineva aastakäigu seguna.

Alkohol

14,5% vol.

Marjasort

Montepulciano

Piirkond

Abruzzo

Pudeli maht

75cl

Tootja

Tenuta Ulisse

Lisainfo