Fiano di Avellino DOCG “Alessandra”

Hind: 23,35

Kategooria:

Intensiivse, rikkaliku ja värske aroomiga, tunda nii kollaseid kui rohelisi küpseid puuvilju. Maitses mineraalne ja küllusliku happesusega, võrgutava küpse puuviljasusega (tunda on kollast ploomi, sügisõunu ja mirabelli). Keskmaitses on tunda “tarte tatin’i” ja võiküpsiseid. Taustalt aimdub väike martsipaninüanss, tammevanilli ja meeldivat õrna särtsakust valge pipra näol, mis muudab kogu harmoonia tuntavalt elavamaks. Lõppmaitse on pikk, küpsete õunte ning tsitrustega seguneb veidi kooresust ja seda kannab meeldiv pehme sügiõunane happesus.

Vein kannab veinimeister Roberto vanema tütre Alessandra nime ja on valmistatud selekteeritud viinamarjadest, mis pärinevad veinimaja ümbritsevatel põldudelt Salza Irpinas.  Mõõdukas küpsuses marjad korjatakse käsitsi. Järgneb kestade leotamine, kontrollitud temperatuuril kääritamine ja vähemalt 36 kuud laagerdumist, millest 18 kuud terasmahutis ja 18 kuud pudelis.

Serveerimistemperatuur: 10-12 ºC

Fiano on Campania maakonna ja eriti just Avellino provintsi üks tõeline valge  nö. staarviinamari.  Heldematel aastatel, heas kasvukohas võib Fiano anda küllaltki pika laagerdumispotensiaaliga veine. Tsiteerides veiniekspert Oz Clark’i:  “Well made examples of Fiano from favorable vintages should have a fair amount of weight on the palate with a floral aroma and notes of honey and spice with the potential to continue improving with bottle age.”

 

Aastakäik

2012

Alkohol

13%

Marjasort

Fiano di Avellino 100%

Piirkond

Avellino, Campania

Tootja

Di Meo

Pudeli maht

75 cl

Lisainfo