Primitivo di Manduria “Acinore” – UUS –

Hind: 22,95

Vein on üsna võimsa ja tugeva aroomiga, milles on küpseid tumedaid luuviljalisi, vürtse, leivakoorikut, balsamicot ja veidi eeterlikke õlisid. Maistes jõuline ja täidlane, mõnevõrra liköörne. Tunda on kuivatatud musti ploome, kreeke,  rosinaid, köömneid ja magusaid ürte ning veidi vana puitu. Park on küps ja mõnusalt tervikusse sulandunud. Väga pika järelmaitsega, tasutal õrn vaniljesus ja küps punane ploom ning ploomimarmelaad.

Viinamarjad pärinevad enam kui 50 a. vanusest viinapuuaiast ja vein laagerdub vähemalt 6 kuud 225l (barrique) prantsuse tammevaatides.

Sobib uluki- ja loomaliha roogadega demi glace kastmetega, grilllihadega, tomatikastmes pastaroogadega (nt. penned kohaliku Scamorza juustuga), pizzade juurde. 

Serveerimistemperatuur: 16-18 ºC

Veini nimi “Acinore” tähendab tõlkes: Viinamarjade kuningas.

 

 

Aastakäik

2015

Alkohol

15% vol.

Marjasort

Primitivo

Piirkond

Manduria, Puglia

Pudeli maht

75cl

Tootja

Tenuta Giustini

Lisainfo