Brescia linnast loode suunas, Iseo järve lähistel, asub Itaalia kuulsaim vahuveinipiirkond Franciacorta. Veine valmistatakse seal ainult traditsioonilisel meetodil. Nooblid mullid valmivad vaid Pinot Nero, Chardonnay ja Pinot Bianco marjasortidest. Mirabella, üks vanimatest veinimajadest seal piirkonnas, loodi aastal 1979 – mis franciacorta poolesajandist ajalugu arvestades ei viita ei uuele ega vanale veinitootjale, aga on võimaldanud neil enam kui Jeesuse eluea jagu aastaid harjutada. Grupp ärimehi proovis tollal üheskoos hankida parimaid kohalikke veiniaedu ning sellelt baasilt toota kõige kvaliteetsemaid vahuveine. Praegusel ajal on veinivalmistamisega täielikult ja ainult seotud Schiavide perekond eesostas ühe firma kaasasutaja Teresio Schiaviga, keda veini tegemise juures assisteerivad pojad Alberto ja Alessandro. Tegemist on 100% ökoloogilisi veine tootva keldriga.