Veini aroomis on tumedaid luuviljalisi puuvilju, eriti tuleb esile must kirss. Veidi on tunda tammevanilli, vürtsikust, musta terapipra näol. Algmaitses tundub vein täidlane, mahlaka happesusega ja kirsine ning kreegine, taustal põldmarja ja ka vaarikat. Pikk meeldiva pehme happe ja marjatanniinidega, tammevanilline lõpp. Veidi jääb maitsesse lagritsat ja isegi suitsu.
Sobib sinkide ja salaamidega, grillitud lihade, uluki- ja linnulihadega. Parmesani, Grana Padano, Pecorino, keskmiselt või pikemalt laagerdunud kõvemate juustudega.
Alk. 13.5% vol. Serveerida 16-18°C juures.
| Aastakäik | 2013, 2015 |
|---|---|
| Alkohol | 13,5% |
| Marjasort | Sangiovese + 20% Merlot |
| Piirkond | Chianti Classico, Toscana |
| Pudeli maht | 75 cl |
| Tootja | Fattoria La Castellina |
