“Cuveé Rosé” Pas Dose 2013 Pinot Nero Metodo Classico Oltrepo Pavese DOCG

Hind: 35,50

Categories: ,

Viinapuud mille keskmine vanus on üle 30a. asuvad 300 m kõrgusel kivisel ja lubjakivirikkal pinnasel.  Marjad korjatakse käsitsi, matseratsioon on väga lühike, et saada keskmine kahvaturoosa värv. Teine fermentatsioon ja sellele järgnev laagerdumine pudelis pärmisettel kestab vähemalt 90 kuud.

Aroom on marjane ja mineraalne. Tunda  on küpseid tsitruseid, leivaröstisust, punast sõstart, kirsse ja jõhvikaid. Maitses on pehmet mineraalsust, punast sõstart, jõhvikaid, röstitud mandleid ja küpseid tsitruseid. Keskmaitses lisandub virsikut, punase sõstra mahlanoote, kirsse, veidi suitsusust ja balsamicot, mineraalsust ning ohtralt nõtket happesust. Peene ja tiheda mulliga. Lõppmaitses on tunda küpset marjasust, mandleid, tsitruseid ja sõstraid läbisegi mineraalsuse ja nõtke happesusega. 

Jääksuhkruid: 1 g/l

Serveerimistemparatuur: 8-10 ºC

Tootja

Calatroni

Piirkond

Oltrepo Pavese, Lombardia

Marjasort

Pinot Noir

Aastakäik

2013

Alkohol

12,5 %

Pudeli maht

75 cl

Lisainfo

Tootja

Piirkond

,

Marjasort

Aastakäik

Alkohol

Pudeli maht