Aroom on hea elava happesusega, mõnevõrra õline. Tunda veel tagasihoidliku vürtsikusega põimunud virsikut, kerget kooresust ning väike vaniljenüanss. Rikkaliku aprikoosi ja küpse virsiku maitse ja koos hästiintegreerunud tammevürtsiga. Lõppmaitse om mitmekihiline. Kõigepealt on keelel tunda õrna vürtspipra särinat koos nõtke happesuse ja hõrgu puuviljasusega. Viimaks tuleb esile veel pehmet vaniljesust, mineraalsust ning veidi valget pipart.
Fiano on Campania maakonna ja eriti just Avellino provintsi üks tõeline valge nö. staarviinamari. Heldematel aastatel, heas kasvukohas võib Fiano anda küllaltki pika laagerdumispotensiaaliga veine. Tsiteerides veiniekspert Oz Clark’i: “Well made examples of Fiano from favorable vintages should have a fair amount of weight on the palate with a floral aroma and notes of honey and spice with the potential to continue improving with bottle age.”
| Aastakäik | 2007 |
|---|---|
| Alkohol | 13.5 % |
| Marjasort | Fiano di Avellino 100% |
| Piirkond | Avellino, Campania |
| Tootja | Di Meo |
| Pudeli maht | 75 cl |
