Pakkumine

Fiano di Avellino DOCG “Gold”

Hind: 14,99 12,99

Categories: ,

Marjad korjatakse käsitsi. Matseratsioon toimub madalal temperatuuril 5-6°C, pressitakse väga pehmelt. Kääritamine toimub terasvaadis kasutades spetsiaalselt valitud pärme. Sellele järgneb bâtonnage 3 kuu jooksul ja pudeldamine.

Aroomis on mett, fenkolit ja kollaseid sügisõunu. Maitses on tunda melonit, kollaseid õunu, fenkolit, küpseid tsitruseid ja ebaküdooniat. Veini aereerudes lisandub veel õunamahla, kummelit ja veidi vürtsikaid noote ning mõningat karamellisust. 

Vitis Apicia, Fiano di Avellino  marjasort toodi Itaaliasse arvatavasti kreeklaste poolt.  Esimese Fiano viinapuud istutati Lapio provintsi, samasse piirkonda kus Fianot ka tänapäeval kultiveeritakse. Nimi Vitis Apicia või Apina tuleneb asjaolust et tegemist on väga magusa sordiga, mis tõmbab ligi mesilasi. Apina’st sai Apiana, sellest omakorda Afiana millest lõpuks sai Fiano. Ape/api – it k. mesilane/mesilased.

Serveerimistemperatuur: 8-10 ºC

Tunnustused:

 

 

Tootja

Bellaria

Piirkond

Campania

Marjasort

Fiano di Avellino 100%

Aastakäik

2018

Pudeli maht

75cl

Alkohol

13 %

Lisainfo

Tootja

Piirkond

Marjasort

Aastakäik

Pudeli maht

Alkohol