Durella marjad kasvavad vulkaanilise päritoluga Lessini mägede nõlvadel. Pinnas on rikas erinevate mikroelementide poolest mis annab veinidele mitmekülgse unikaalse karakteri. Kõik Fongaro veinimaja veinid valmivad traditsioonilisel meetodil ja neid laagerdatakse nüansirohkuse ja sügavuse saavutamiseks pärmisettel keskmisest märkimisväärselt kauem -Riserva Brut 2011 lausa 96 kuud.
Värske ja tsitruselise aroomiga, kus on tunda ka krõbedat leivakoorikut ja pähkleid. Maitses on rohelist õuna, sidruneid, mandleid, kuivatatud puuvilju, õunaseemnemõrkjust. Kõike seda toetab rohke elav ja ergas happesus ning mineraalne taust. Lõppmaitse kannab pikalt pähkliseid ja kuivatatud puuviljaseid nüansse. Elegantne ja rikkalik, peene mulliga noobel vein.
Sobib valgete lihadega (kana, siga), külmade suupistetega, koorikloomadega, tigudega, küpsetatud või grillitud kalaroogadega, mereandidega pastade- ning risottodega.
Serveerimistemperatuur 8-10°C.
| Aastakäik | 2011 |
|---|---|
| Alkohol | 12,5 % |
| Marjasort | Durella |
| Piirkond | Veneto |
| Pudeli maht | 150 cl |
| Tootja | Fongaro |
