Vein valmib Morellino marjasordist – nii kutsutakse selles piirkonnas väga tuntud Sangiovese viinamarja. Lisaks on veini valmistamisel kasutatud ka veidike Syrah ja näpuotsaga Alicante sordi marju.
Pool veinist kääritatakse tsementmahutites ja teine pool suurtes kasutatud tammevaatides. Kena ja küpse marjasusega, õrnalt mineraalse taustaga Morellino. Vein on aroomilt hästi marjane, milles leidub ohtralt punaseid marju ja luuviljalisi, nagu kirsid, kreegid, punased sõstrad ning pohlad. Maitses mahlakas, marjane, küpse marjapargiga, nõtke tasakaalustava happesusega. Lõppmaitses lisandub ka kerget vürtsikust.
Sobib hästi külmade suupistete, sinkide ja salaamidega, tomatikastmes pastade ja pizzadega. Väga hästi sobitub punasest lihast- ja samuti ka kergemate ulukilihast roogadega.
Serveerimistemperatuur: 16-18 °C
| Tootja | Bruni |
|---|---|
| Piirkond | Maremma, Toscana |
| Marjasort | Sangiovese + 5% Alicante Bouchet |
| Aastakäik | 2020 |
| Alkohol | 14,5% |
| Pudeli maht | 75 cl |
