Vein on kääritatud terasmahutites ja pärast seda laagerdunud vähemalt 3 kuud pärmisettel (sur lie), mis annab värskele veinile lisaks ka kreemisemaid nüansse ning maitserohkust.
Veini aroomis on nii värskust kui ka küpset puuviljasust. Tunda on melonit, õunu, kollaseid ploome ja ka küpseid tsitruseid. Maitses domineerib samuti kollane ploom, melon ja . Rikkaliku puuviljasuse ning mõnusalt värske ja pehme happesusega, keskmise täidlusega kuiv vein.
Sobib külmade suupistetega, salatitega (Caesar, Niçoise), mereandidega, valge kala, kana- ja sealiharoogadega. Samuti hea seltskonnavein.
Serveerimistemperatuur: 8-10 °C
Aastakäik | 2023 |
---|---|
Alkohol | 12 % |
Marjasort | Pinot Grigio |
Piirkond | Vicenza, Veneto |
Pudeli maht | 75 cl |
Tootja | Gianni Tessari |