Sügava rubiinpunase värvi ja violetse helgiga värv. Aroom on täidlane, selles leidub tumedaid küpseid kirsse ja ploome, eksootilisi vürtse ja ka veidi suitsusust. Maitses on tunda lisaks küpsetele luuviljalistele ja ploomikeedisele ka mõrkjas-magusaid nüansse ning kõike seda tasakaalustavat rohket happesust. Lõppmaitses on luuviljaliste ja metsamarjade kõrval aimata ka mõningast kooresust ja vaniljet ning osalisest tammelaagerdusest rääkivat õrna tammeparki. Vein on väga täidlane ja Primitivo marjasordi kohta küllaltki kompleksne ja nüansirohke.
Osa marjadest korjatakse kerges üleküpsuse staadiumis. Enamus veini laagerdub terasvaatides ja väike osa ka prantsuse ning ameerika tammevaatides (barrique).
Toitudest sobivad hästi punased lihad, ulukiliha, tugevamad grillroad ja pikemalt laagerdunud juustud. Loomulikult sobib veini ka niisama nautida.
Serveerimistemperatuur: 16-18 ºC
| Aastakäik | 2021 |
|---|---|
| Alkohol | 14% vol. |
| Marjasort | Primitivo |
| Piirkond | Terre di Chieti, Abruzzo |
| Pudeli maht | 75 cl |
| Tootja | Tenuta Ulisse |
