Lacrima Brut Rosé Metodo Classico “Sfumature”

Hind: 23,60

Categories: ,

La Crima marjasort on äärmiselt unikaalne. Tegemist on viinamarjaga, millest tavaliselt tehakse äärmiselt lopsakat ja aromaatset punast veini. La Crima sorti kultiveeritakse peamiselt ainult Morro d’Alba linnakese ümbruses.

Marjad korjatakse käsitsi. Kestad eraldatakse virdest kohe pärast soovitud õrnroosa värvuse saamist. Vein küpseb 30 kuud pärmisettel.  

Aroom on värske, tunda on õrnu küpseid punaseid marju, saiakoorikut. Maitse on värske, mahlaka marjasusega, rohke nõtke happesuse. Tunda on küpseid punaseid marju – jõhvikat, pohla, kirsse, viigimarja, tsitruseid ning lubjakivi mekki. Järelmaitse on pikk, küpsete marja-puuvilja nootidega. Vahuveini kohta keskmise täidlusega, elegantne, kuiv vein.  

Vein on ideaalne aperitiiv, sobib hästi koorikloomadega, külmade suupistetega, sinkidega, kalaroogadega (ka grillitud kala), valgete lihadega. 

Serveerimistemperatuur: 7-8 °C

Dosage 4 g/l.

Tootja

Vicari

Piirkond

Marche

Aastakäik

NV (ei oma aastakäiku)

Marjasort

Lacrima Morro d’Alba

Alkohol

12.5 %

Lisainfo

Tootja

Piirkond

Aastakäik

Marjasort

Alkohol