Vein on rubiinpunane, purpurse helgiga. Lõhn marjane, palju luuviljalisi – tumedaid ploome, kirssi ja küpseid kreeke. Maitses keskmise täidlusega, tihe, palju luuviljalisi – magusad küpsed ploomid ja ploomikeedis, parasjagu pehmet marjaparki ning seda kõike toetamas tasakaalus nõtke happesusega. Taustal on tunda ka veidi punaseid lilli ja vürtse (musta pipart).
Sobib erinevatest lihadest eelroogadega, sinkidega, grill-lihadega, pardilihaga, kergemate punasest lihast roogadega, tomatikastmes pastadega.
Serveerimistemperatuur: 15-17 ˚C
Piirkond | Valpolicella, Veneto |
---|---|
Tootja | Monte Tondo |
Aastakäik | 2018 |
Marjasort | Corvina 55% Rondinella 30% Molinara 15 % |
Alkohol | 13 % |
Pudeli maht | 37,5 cl |