Vein on värske ning puuviljase aroomiga, milles on tunda valget virsikut, valget klaari, küpseid sidruneid ja sidrunikoort ja taustal ka eksootilisi puuvilju ning lillelisust. Maitse on väga hõrk, selles on küpseid puuvilju kombineerituna heas tasakaalus särtsakat happesusega. Keskmaitses lisandub veel ohtralt küpseid punapõskseid mahlakaid õunu. Vein on üle keskmise mineraalsusega ja keskmaitses ongi koos puuviljasusega tunda lausa kerget soolakust, mis annab veinile mõnusat särtsu ja sügavust.
Sobib hästi koorikloomade ja kalaroogadega (ka grillituna). Samuti külmade suupistete, salatite ja kana- ning sealihast toitudega nii ahjus küpsetatuna kui ka grillituna. Mereandidega pizzade juurde passib samuti hästi.
Serveerimistemperatuur: 7-9 °C
Veini kääritatakse terasvaatides, pärast mida puhkab veel lisaks 4-5 kuud pärmisettel.
Tootja | Bruni |
---|---|
Piirkond | Maremma, Toscana |
Marjasort | Vermentino 85%, Viognier 15% |
Aastakäik | 2022, 2023 |
Alkohol | 12,5 % |
Pudeli maht | 75 cl |