Elena Walch on põhja Itaalia, Alto Adige (Südtirol) veinipiirkonna tuntumaid ja juhtivamaid veinimaju. Elena kes on elukutselt arhitekt, abiellus nüüdseks juba rohkem kui 30 a tagasi ühe vanima ja tähtsaima veiniperekonna juhi Werner Walchiga. Just Elena oli see, kes lõi oma abikaasa  veinide kõrvale endanimelise kaubamärgi “Elena Walch” ja tõi  pikkade traditsioondega pereettevõttesse (veinimõis on asutatud 1869 a.), kui ka kogu piirkonna veinitööstusesse kaasa modernsema ning innovatiivsema lähenemise.

Viinapuuaedasid on Walch’idel kokku ca. 60 ha ja neist parimad on Castel Ringberg (nimi tuleb veiniaias asuva Habsburgidest monarhidele kuulunud Castel Ringbergi lossi järgi) ja Kastelaz, mis paikneb Tramini küla järskudel nõlvadel. Elena Walch’i tuntuimad ja kõige enam tuntust kogunud veinid on “Beyond the Clouds”  ja Gewürztraminer “ Vigna Kastelaz”.Praeguseks on veinimaja juba 5. põlvkonna juhtida, kelleks on Elena tütred Julia ja Karoline.